La cassetta contiene: 2 x Spaghetti Integrali Russello BIO, 2 x Fusilli Integrali Russello BIO, 2 x Penne Rigate Integrali Russello BIO, 2 x Busiate Integrali Russello BIO, 2 x Tagliatelle Integrali Russello BIO.

La cassetta conviene! In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Versa la pasta in acqua già bollente ed aggiungi sale quanto basta. Attendi i minuti di cottura indicati sul packaging. Una volta raggiunto il grado di cottura ottimale, scola ed infine condisci la pasta a tuo piacimento.

Sono possibili eventuali sostituzioni nell'ordine ai formati presenti nella cassetta.