Caciotta di Capra a Latte Crudo BIO

Caciotta di Capra a Latte Crudo BIO

4 recensioni

In breve

La Caciotta a latte crudo dell’azienda siciliana Albacara è un formaggio dalla pasta morbida e giovane. Il sapore racchiude tutto il gusto del latte fresco, dalle note piene e delicate che si schiudono in... continua a leggere


  • Prodotto da: Albacara
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Descrizione

La Caciotta a latte crudo dell’azienda siciliana Albacara è un formaggio dalla pasta morbida e giovane. Il sapore racchiude tutto il gusto del latte fresco, dalle note piene e delicate che si schiudono in una consistenza vellutata e piacevole al palato.
L’azienda Albacara sorge nel cuore dei Monti Iblei e si estende per oltre 70 ettari, a cavallo tra le province di Ragusa e Siracusa.

Nelle terre dell’azienda, fertili, incontaminate e ricche di biodiversità, le capre vengono allevate e accudite con cura, rispettando i cicli della natura e i prodotti biologici realizzati a mano, seguendo la tradizione della produzione casearia siciliana.

Questo formaggio giovane si presta perfettamente ad essere degustato durante gli aperitivi, in combinazione alla pasta o alle verdure grigliate.

Caratteristiche
Ingredienti
Latte di capra*, coagulante del latte, fermenti, sale. *Biologico.
Codice Prodotto
CANA350
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Certificazione Biologica
BIOS
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: valore energetico 1764 kj/425 kcal - sostanze grasse totali 34,2 g - di cui saturi 26 g - carboidrati totali 1,3 g - di cui zuccheri 0,4 g - proteine 28 g - sale 1,4 g
  1. Maria C.
    Buona
    17/03/2022
  2. Monica G.
    Raccomando queste caciotte fresche !! Come tutti i formaggi freschi il sapore non è forte ma delicato.
    31/12/2021
  3. Anonymous A.
    Ottima!
    16/05/2021
  4. Anonymous A.
    Davvero eccezionale!
    05/05/2021