In breve
La Bottarga di Tonno grattugiata è prodotta da tonno di prima scelta pescato rispettando il protocollo Dolphin Safe. Viene prodotta artigianalmente in Sicilia dove il tonno viene lavorato e selezionato a mano.... continua a leggereLa nostra Bottarga di Tonno grattugiata è prodotta a partire da tonno di prima scelta pescato rispettando il protocollo Dolphin Safe.
Viene prodotta artigianalmente in Sicilia dove il tonno viene lavorato e selezionato a mano. E' un ingrediente tipico della tradizione siciliana, che affonda le sue radici nella pesca tradizionale del tonno, del quale non si buttava via niente.
MODALITÀ D'UTILIZZO
La bottarga di tonno è un ingredienti eccezionale da utilizzare per i primi piatti come spaghetti aglio e olio oppure pasta vongole e bottarga.
E' molto versatile e può essere utilizzata anche per gli antipasti, per i secondi di pesce e di carne, per le frittate e sulla pizza. Un prezioso ingrediente per conferire un sapore indimenticabile ai tuoi piatti.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi
per 100 g |
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Valore energetico | 932 kJ/223 kcal | |
Grassi | 10,0 g | |
di cui acidi saturi | 2,87 g | |
Carboidrati | 1,0 g | |
di cui zuccheri | 0 g | |
Fibre | 3,1 g | |
Proteine | 30,6 g | |
Sale | 17,9 g |
Uova di tonno, sale marino.
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi, mandorle, olio di semi di soia.
Origine della pesca: zona FAO 51.
Spedizione standard 9,90€, gratuita sopra 59€
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