Descrizione

Le nostre Arance Vaniglia Siciliane e Biologiche sono arance bionde, molto dolci e succose.

Sono tipicamente prive di semi, con spicchi sottili e dalla concentrazione zuccherina non molto elevata. Contengono acido citrico, vitamine C, A, B1, B2 e PP e sali minerali. La loro pellicola sottile ne migliora la tollerabilità. E’ sufficiente consumare due o tre arance per assorbire la dose giornaliera necessaria di vitamina C!

Il nome “Vaniglia” lo devono al loro gusto e profumo delicato che ricorda la vaniglia; l’origine del frutto è antica, si ritiene sia arrivato in Italia dalla Cina e dalle Indie intorno al 1400.

Questa rinomata varietà è oggi particolarmente diffusa in Sicilia, soprattutto nella zona di Ribera. Essendo molto dolce e non particolarmente acida è adatta alle preparazioni dolci o come ingrediente nelle insalate.