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L'annona siciliana biologica, detta anche cirimoia o cherymoia, è un frutto della pianta dell'annona, generalmente della specie cherimola. È un frutto dall'elevato contenuto zuccherino, apprezzato in... continua a leggere
L'annona siciliana biologica, detta anche cirimoia o cherymoia, è un frutto della pianta dell'annona, generalmente della specie cherimola.
È un frutto dall'elevato contenuto zuccherino, apprezzato in ambito nutrizionale per la presenza di antiossidanti, tra i quali il polifenolo noto anche come annonacina.
L'annona può essere mangiata senza buccia e senza semi, oppure può essere utilizzato per preparare macedonie, insalate e dolci.
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