Scopri il nostro Aglione Bio e Siciliano!

Tradizionalmente coltivato in Toscana, la sua coltivazione è stata abbandonata per diversi decenni, rischiando l'estinzione e di finire nel dimenticatoio... quando alcuni agricoltori coraggiosi ne hanno riscoperto le caratteristiche uniche e hanno ripreso la sua coltivazione. Ora la sua produzione è diffusa in tutta Italia e noi vogliamo offrirvi il nostro aglione, coltivato in Sicilia con amore!

Le sue dimensioni sono più grandi dell'aglio dai più conosciuto e il suo sapore decisamente più delicato, tanto da essere chiamato "aglio del bacio", perchè il suo sapore e il suo odore non persistono, come succede con l'aglio normale.

Ricetta tipica della tradizione toscana sono proprio i Pici all'Aglione, che consigliamo di provare anche con delle Busiate fresche!