Aglio Fresco BIO

Aglio Fresco BIO

8 recensioni

In breve

Hai mai provato l’aglio fresco? A differenza di quello secco che acquistiamo tutto l’anno ha un sapore decisamente più delicato e può essere consumato anche crudo. Fa il suo debutto in... continua a leggere


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Descrizione

Hai mai provato l’aglio fresco? A differenza di quello secco che acquistiamo tutto l’anno ha un sapore decisamente più delicato e può essere consumato anche crudo.

Fa il suo debutto in primavera in compagnia dei primi ortaggi. Crudo, intero, tagliato a listarelle o tritato, è un ingrediente ideale da utilizzare in cucina per dare gusto e intensità alle nostre insalate, frittate, sughi, contorni o salse come la maionese.

L’aglio fresco stimola l’appetito e aiuta la digestione. È diuretico, antisettico e stimolante, fa bene all’ipertensione e al colesterolo, è ricco di oligoelementi (ferro, zinco, manganese) e possiede proprietà antiossidanti.

Dell’aglio fresco si utilizza anche il gambo; tagliato a striscioline sottili può sostituire il cipollotto in numerose preparazioni, soffritti e condimenti.

Si conserva in frigo per almeno una settimana, avvolto in un sacchetto di carta.

L’aglio fresco inoltre contiene allicina, ovvero la sostanza che gli conferisce il suo sapore pungente e che apporta diversi benefici per l'organismo. L’aglio ha infatti, oltre a molte altre funzioni, la funzione di essere un potente antibiotico naturale che contrasta lo sviluppo dei batteri e incrementa la capacità di prevenire le infezioni di origine virale.

Caratteristiche
Codice Prodotto
AGFR0001
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Certificazione
ICEA
Modalità di Utilizzo
Crudo, intero, tagliato a listarelle o tritato, è un ingrediente ideale da utilizzare in cucina per dare gusto e intensità alle nostre insalate, frittate, sughi, contorni o salse come la maionese.
  1. Domenico V.
    Scarso sapore e pieno di terra.
    24/05/2021
  2. Vilma N.
    Aglio meraviglioso
    21/05/2021
  3. Marina O.
    Ottimo
    18/05/2021
  4. Michele D.
    fresche
    17/05/2021
  5. Patrizia F.
    Un profumo eccezionale
    16/05/2021
  6. Deyssi Q.
    Eccelente
    05/05/2021
  7. Liviana D.
    Profumato è super fresco
    02/05/2021
  8. Giovanna A.
    fantastico eccezionale davvero eccellente
    21/04/2021