Approfittando del miglioramento delle condizioni meteorologiche, dal giorno 6 abbiamo iniziato la raccolta dei kiwi biologici, la commercializzazione avrà inizio da mercoledì 10.
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Kiwi I FRUTTI DEL SOLE sono prodotti nella zona pedemontana dell'etna, dove insiste l'unica enclave produttiva di kiwi in Sicilia. I kiwi siciliani si distinguono per pezzature particolarmente sostenute (90 - 160 gr per frutto) e per il gusto eccezionale.
I kiwi prodotti sono stoccati presso le celle frigorifere della cooperativa AGRICOOP e verranno commercializzati nel corso della stagione invernale.
La produzione che stiamo raccogliendo è di ottima qualità sia per pezzature, che per caratteristiche organolettiche. Prevediamo di raccogliere circa 1300 ql di kiwi.
I kiwi I FRUTTI DEL SOLE sono confezionati in padella alveolata 40X60, ed in cassetta in legno 30x40 i calibri più piccoli.
