Melanzane Black Bell: biologiche e solidali

15/07/2015
Melanzane Black Bell: biologiche e solidali
Poche melanzane possono definirsi etiche: le nostre melanzane Black bell vengono coltivate dai ragazzi della cooperativa Kiarìa, detenuti ed ex detenuti che hanno scelto l'agricoltura come strada di riscatto da una vita sbagliata. E in materia di melanzane possono essere promossi a pieni voti.




Da ora fino a novembre raccoglieremo melanzane bio, e iniziamo con le Black bell: forma regolare, soda, saporita. E' perfetta per qualsiasi ricetta legata alle melanzane e, soprattutto, ha un sapore buonissimo. Il merito è nella coltivazione. Questi ortaggi, infatti, vanno gestiti come un prodotto superfresco, devono essere raccolte e spedite altrimenti la pianta si stressa e altera il sapore. Non esistono melanzane amare. Se vi è capitato di assaggiarle sappiate che le ha prodotte - o vendute - le ha tenute per un bel pezzo nelle celle frigo. Noi preferiamo raccogliere e spedirle in 24 ore. Siamo pignoli, che ci volete fare?