Le arance navelina sono già buone

21/10/2010

 

Iniziano le consegne  di arance navelina biologiche I FRUTTI DEL SOLE

 

La varietà navelina è tradizionalmente  l'arancia più precoce tra quelle coltivate in  

Italia. La navelina  appartiene al gruppo delle navel caratterizzate  dall'umbone nella parte inferiore del frutto. Della stessa tipologia varietale fanno  parte le Washington navel e le navel late. Rispetto alla Washington navel  il frutto è leggermente più piccolo  e più affusolato ed ha un contenuto di acidità più basso, pertanto il gusto è sempre piacevole e facile.

Il frutto raccolto anticipato presenta una polpa un  più croccante  ed un colore leggermente più pallido rispetto a quello definitivo.

Il grado zuccherino attualmente  è di 13  brix circa. In sicilia gli areali in cui la  raccolta è già iniziata sono quelli costieri.

Gli agricoltori dove  abbiamo  iniziato a raccogliere sono Az. agr. canalotto e Vitrano  e si  trovano nel  comune  di Castelvetrano  a circa 3 Km  dal  mare. Tutte e due le aziende sono in regime di agricoltura biologica  da circa 15 anni.

Le arance navel saranno  confezionate in cassette  in legno a marchio I FRUTTI DEL SOLE  da 8 e 10 kg.