L'uva apirena biologica è in produzione

L'offerta di uva biologica  de I FRUTTI DEL SOLE  si amplia  con l'uva bianca senza semi di varietà centennial.

La centennial  è una varietà bianca, apirena, ottenuta in californiana dal Prof. Olmo., presenta
grappolo piuttosto grande, conico cilindrico, alato, spargolo, peduncolo erbaceo; acino medio grosso, di forma ellittica (abbastanza lunga), sapore neutro e dolce, buccia leggermente pruinosa, di colore giallo carico, senza seme. La qualità dell’uva è molto buona, oltre all’apirenia possiede un peso medio delle bacchè più che buono, circa 6 gr, incrementabili ad oltre 8 gr se sottoposta ad opportune tecniche colturali. Una piccola anomalia può essere costituita dalla tendenza della bacca a staccarsi facilmente dal peduncolo.

L'uva centennial de I FRUTTI DEL SOLE  è coltivata nel comune di Castrofilippo (AG) nell'azienda agricola Provenzano, in un vegneto al secondo anno di produzione allevato  a tendone. Il periodo di produzione si protrae per circa 2 settimane.  Il confezionamento viene effettuato in cassette 30X40 in legno  o cartone  a 6 kg garantiti.