Nuovo, nuovissimo: l'olio extravergine d'oliva I Frutti del Sole è pronto! E' stata una bella raccolta, ottima sia in termini di qualità e di quantità, con una resa di 7,5 Kg di olive per 1 litro di olio. Le olive sono state raccolte ancora verdi e grazie alle tecniche di agricoltura biologica non ci sono stati attacchi di mosche delle olive. Questa attenzione scrupolosa è la base fondamentale per produrre un olio di classe superiore, con un grado di acidità molto più bassa e un sapore più fruttato.
La nostra linea è formata da due monovarietà, Intenso e Delicato, ottenute rispettivamente con le varietà Biancolilla e Nocellara del Belice. La qualità del nostro olio è talmente alta che nel corso di questi anni ci siamo dedicati alla confezione. Le latte da 5 litri sono state arricchite con una serigrafia che riproduce i nostri alberi ed è bella da guardare tanto quanto è buono il nostro olio biologico.
