L'olio nuovo è pronto! Iniziamo lunedì e siamo veramente soddisfatti del risultato. Questo è stato un anno particolare per le olive, in tutta Italia la resta è stata bassa ma noi ci siamo difesi abbastanza bene e da lunedì prossimo inizieremo ad imbottigliare l'oro verde della nostra terra! La nostra linea è formata da due monovarietà, Intenso e Delicato, ottenute rispettivamente con le varietà Biancolilla e Nocellara del Belice. La qualità del nostro olio è totale, perfezionata dal metodo di coltivazione biologica e alla raccolta manuale delle olive. Il nostro livello di attenzione ci permette di produrre un olio di classe superiore, con un grado di acidità molto più bassa e un sapore più fruttato. C'è un altro fattore: è bello anche da vedere! La nostra latta da 5 litri è impreziosita da una serigrafia, uno scorcio dei nostri uliveti. Buono, bello, biologico: il migliore olio che possiate desiderare.
