Il 2015 in casa I Frutti del Sole arriva insieme ad un prodotto importante: l'olio biologico. Abbiamo aspettato un po': abbiamo raccolto le olive con le mani, lo abbiamo molito e poi abbiamo aspettato il tempo per farlo decantare per bene poiché il nostro olio non è filtrato e quindi ci siamo accertati che non contenesse alcun tipo di residuo.
E' stata un'annata dura per noi produttori di olio. La scarsa raccolta delle olive ha colpito gran parte dell'Europa e, ovviamente, siamo stati costretti a ritoccare i nostri prezzi. Per quello ci riguarda abbiamo deciso di proteggere i nostri clienti apportando un aumento minimo, mantenendo ovviamente la stessa qualità. La nostra linea, infatti, è formata da due monovarietà, Intenso e Delicato, ottenute rispettivamente con le varietà Biancolilla e Nocellara del Belice. In questi anni il nostro olio ci ha dato tantissime soddisfazioni, tant'è che non potendolo migliorare ci siamo dedicati al packaging, creando una serigrafia unica che fotografa il nostro territorio. La nostra intenzione è quella di trasferire i nostri sapori nelle vostre case e siamo sicuri che anche quest'anno il nostro olio biologico porterà nelle vostre tavole tutto il sapore della Sicilia, il sapore biologico.
