Stiamo trapiantando le fragole. Può sembrare una piccola comunicazione ma per noi ha un valore molto importante. Siamo gli unici produttori di fragole biologiche in Sicilia, è un progetto che seguiamo da anni e dopo tanti sacrifici abbiamo raggiunto risultati strepitosi! Le nostre fragole biologiche sono state esportate in mezza Europa, dalla Danimarca alla Francia, dalla Germania all'Inghilterra, e ovviamente anche in Italia. I nostri clienti hanno gradito, anzi, ci hanno chiesto di fare di più. Noi lo abbiamo fatto, raddoppiando gli spazi destinati alla coltivazione e introducendo nuove varietà. Iniziamo proprio adesso, mentre vi scriviamo, con la preparazione dei tunnel freddi, senza alcuna fonte di riscaldamento forzoso. La raccolta inizierà a Febbraio e terminerà a Giugno mentre le varietà saranno tre, una più deliziosa dell'altra: Rania Antilla e Candonga. Queste saranno le nostre fragole biologiche, le vostre delizie preferite!
