Gennaio è il mese delle arance biologiche Washington Navel! E' la varietà locale che noi dei I Frutti del Sole coltiviamo a Marsala e a Castelvetrano, e rappresenta la regina indiscussa delle arance bionde. La sua particolarità risiede nel gusto in quanto è il risultato di un equilibrio perfetto tra zuccheri ed acidi donandole un sapore equilibrato, gradevole e pieno. La raccolta inizia gennaio e termina a marzo. L'albero si presenta con grandi frutti di circa 200 gr. che confezioniamo in casse da 6 e 10 kg.
Curiosità: che significa Navel? Le arance di tipo navel caratterizzate da una sorta di ombelico, che in inglese si traduce in "navel", il quale si trova nella parte inferiore del frutto, per questo motivo vengono anche dette arance ombelicate. Ogni arancia contiene circa il 40% di succo ed una bassisima percentuale di acidità!