Il mandarino Primosole biologico: la dolcezza senza semi

La stagione degli agrumi I Frutti del Sole prosegue con il sole ancora caldo di Ottobre.

Anzi, con il Primosole biologico. Si tratta di un agrume senza semi, nato dall'incrocio tra il Miyagawa ed il mandarino, ha ereditato la precocità dal primo e la dolce succosità dal secondo. La polpa è di colore arancio, dolcemente succosa e senza semi. Il retrogusto del mandarino Primosole, inoltre, è carico del sentore dei fiori autunnali. Solitamente si consuma fresco, ma può anche essere destinato alla produzione di succhi, marmellate e gelati. Il periodo di maturazione va da ottobre fino ai primi di novembre, anche se le condizioni climatiche favorevoli potrebbero estendere il raccolto fino alla fine del mese.