Da I FRUTTI DEL SOLE si impara a valutare l'olio extravergine di oliva

19/12/2010

  I FRUTTI DEL SOLE  organizza, presso la sua sede di Contrada Ciavolo a Marsala, un incontro con Il Dott. Maurizio Mantia per l'assaggio e la valutazione  sensoriale dell'olio extravergine di oliva.

L'incontro si terra martedì 28 Dicembre alle ore 15,30, ed è rivolto al personale de I FRUTTI DEL SOLE,  a clienti ed amici.

L'iniziativa ha lo scopo di diffondere cultura e  conoscenze  dell'olio  e dare strumenti per una corretta valutazione dell'olio extravergine d'oliva attraverso l'analisi sensoriale.

L'incontro sarà coordinato da Maurizio Mantia che è una vera autorità in fatto di olio, infatti oltre ad essere capo panel è Presidente del Consorzio di tutela, valorizzazione e promozione dell'olio extravergine di oliva Valli Trapanesi DOP.

Per partecipare o informazioni contattare Salvatore Gambina  al   tel 0923984140 o  g.gambina@ifruttidelsole.it

I Frutti Del Sole