Scopri la nostra lattuga trocadero biologica e siciliana!

Conosciuta anche come lattuga francese, è apprezzata per il suo aspetto burroso, le foglie lisce e il gusto squisito. Questa varietà è molto richiesta nelle cucine di tutto il mondo, grazie alla sua consistenza tenera e al sapore gradevole. Le sue foglie, di dimensioni irregolari, sono ideali sia per insalate fresche che come decorazione per piatti vari, aggiungendo un tocco di freschezza a ogni tipo di dieta per il loro basso contenuto calorico e alta percentuale di acqua​​.

Nutrizionalmente, questa lattuga è ricca di vitamine e minerali, inclusi oligoelementi come rame, ferro e zinco, che sono cruciali per il sostegno alla crescita dei bambini e per le persone con anemia o carenze di ferro. Oltre ai benefici nutrizionali, questa lattuga è conosciuta per i suoi effetti positivi sul sistema digestivo e sul sonno, rendendola un alimento versatile sia nelle diete ipocaloriche che in quelle ipercaloriche. Un consumo regolare può stimolare l'appetito e migliorare la funzione digestiva, oltre a regolare il ciclo del sonno per chi soffre di insonnia​​.

La lattuga trocadero offre un equilibrio perfetto tra gusto, valore nutrizionale e versatilità culinaria, rendendola una scelta eccellente per arricchire una dieta equilibrata e sana.