Coltivare aromi biologici non è facile. Ci vogliono terreni particolarmente adatti per caratteristiche ed estensione per riuscire ad ottenere piante dalla foglie piccole dove è possibile concentrare la valenza aromatica perfetta. In Sicilia questo lavoro viene svolto egregiamente dall'azienda agricola Gangi Dante, a pochi chilometri da Resuttano, nel cuore della nostra regione. Non è facile ma la famiglia Gangi ci riesce egregiamente. Per loro il biologico è uno stile di vita.
Nel rispetto delle tradizioni colturali locali, si avvalgono di tecniche moderne per l'eco-sostenibilita' della produzione, per la tutela della fertilita' del suolo e della stagionalita' del prodotto e grazie alle energie rinnovabili hanno raggiunto la piena autonomia energetica. Un profilo qualitativo così elevato si manifesta direttamente sugli aromi prodotti: in Italia accade spesso che gli aromi vengano "tagliati" con altri aromi provenienti dall'estero - a prezzi irrisori - per mantenere un prezzo basso a dispetto della qualità. Gli aromi della famiglia Gangi sfuggono a questa logica, sono coltivati in Sicilia, li trovate sulle Madonie. L'unica cosa che non coltivano è il peperoncino, ma usano quello coltivato da noi de I Frutti del Sole. Da oggi potete trovare tutta la gamma degli aromi siciliani Gangi Dante anche nei comodissimi blister in vetro.
La trasparenza li rende ancora più belli e più comodi da usare. Rispetto alle classiche bustine il blister, infatti, ha molteplici vantaggi: è pratico da usare, conserva meglio la freschezza dei profumi ed evita ogni forma di spreco grazie al tappo dosatore. Tradizione, passione, innovazione e servizio.
Ecco tutte le referenze:
AROMI:
- Peperoncino frantumato (30gr)
- Origano foglie (10gr)
- Finocchietto selvatico (30gr)
- Timo foglie (10gr)
- Rosmarino foglie (20gr)
- Basilico foglie (15gr)
- Maggiorana foglie (10gr)
- Salvia foglie (10gr)
CONDIMENTI:
- Condimenti per pasta (20gr)
- Condimenti per patate (20gr)
- Condimenti per carne (20gr)
- Condimenti per pesce (20gr)
- Condimenti per pollo (20gr)
