Immaginate una distesa di Cavolo nero. E poi aggiungete il Sedano, la Lattuga canasta, la Bietola da costa e, perché no, anche il Cavolo riccio.
Ecco: questo per noi si chiama Autunno. E non dovete immaginarlo perchè esiste, qui e ora.
Iniziamo questa stagione nel migliore dei modi, con le foglie verdi dei nostri ortaggi che vengono raccolti e spediti entro 48 ore.
Iniziamo con con tante verdure che proteggeranno l’organismo dalle temperature più basse.
Iniziamo con una ricetta a base di vitamine, antiossidanti e fibre.
Il nostro Autunno è una festa per gli occhi e il palato. I nostri campi di Ferla e Sinubio sono immersi nel verde più profondo e questa rotazione ci permette di essere ancora più puntuali, ancora più programmatici.
Le stagioni non si inventano, e neanche il mestiere di agricoltore.
